お酢が身体に良いということは、古代の人々も早くから気付いていたようで、医学者が病気の治療に飲ませたり、病後にお酢を摂るように勧めたりしていました。香醋には高血を予防、抑制する効果があるとされています。香醋と玄米酢の違い
もち米から香醋
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるｱﾐﾉ酸は、血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。
